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カロリーを見ると<調味料類> (その他) みりん風調味料は100gあたり225kcalで、調味料類平均(223.55kcal)と比較して約1%差の標準的な水準です。 炭水化物55.7g(消費者庁基準値の17.4%)、たんぱく質0.1g(0.2%)、脂質0g(0.0%)の3大栄養素がバランスよく含まれています。 特にビタミン・ミネラルの中では鉄が100gあたり0.1mg含まれ、1日基準値の1.5%を満たしており、 続いてカリウムも3mg含まれ、1日基準値の0.2%をプラスしてくれます。 毎日の献立に適した完璧なバランスであり、不足部分を補うためにビタミンCが多い果実類を一緒に召し上がることをお勧めします。